عمل فته مصرى تجنن

عمل فته مصرى تجنن




بسم الله الرحمن الرحيمالكمية تكفي: شخصين وقت التحضير: 50 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: كوب ارز ابيض

نصف كيلو لحم
للدمعه :
نصف راس ثوم



مكعب مرقه
ملح وفلفل
2 رغيف عيش اسمر 3 ملعقة صلصه كبيرة 2 ملعقة خل 3 ملعقة سمن
التحضير: يسوى كوب الارز (نضع السمن على النار ثم نضع الارز+الملح+كوب ماء)
تسلق اللحم مع الاحتفاظ بالشوربه
يقطع العيش ويدخل الفرن للتحميص مع اضافة ملعقة سمن الطبخ: لطبخ الدمعه:
نضع السمن على النار ثم نضع الثوم المفرى ونظل نقلبه حتى يحمر فنضع عليه الخل ونتركه دقيقه يغلى ثم نضع الصلصه
نضع العيش فى صنيه بايركس ونضع عليه الخليط ونضعه على النار مع اضافة الشوربه حتى تغطى العيش ويغطى وتهدا النار
بعد شرب العيش للصلصه والتاكد من طراوة العيش يرفع عن النار ويغطى بالارز ويوضع على الوجه اللحم بعد تحميره
وبالهنا والشفا


ommarime
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ommarime
البحث عن المشاركات التي كتبها ommarime
إضافة ommarime إلى الإتصالات الخاصة بك

#2 (permalink) 12-03-2010, 07:04 PM

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور يا عمر على المجهود العظيم